La décoration élégante et sa localisation à l’intérieur du The Cliff Bay mettent en valeur une ambiance unique et luxueuse.

Le restaurant Il Gallo D’Oro et toute la cuisine du The Cliff Bay sont placés sous la direction du cuisinier français Benoît Sinthon, un jeune Chef possédant un curriculum exceptionnel. Les plats proposés exhalent de douces saveurs méditerranéennes, agrémentés de quelques touches italiennes, sans oublier les traditions madériennes.

Pour commencer, nous vous suggérons une «salade de homard aux asperges, agrumes et vinaigrette à l’orange», dégustez ensuite un «carré d’agneau au four et moussaka aux légumes, gousse d’ail farcie et olives taggiashi», ou le «duo de sole avec raviolis à l’encre de seiche, crème au basilic et moules».

Quand vous goûterez le délicieux «Fondant au chocolat Tainori avec coulis de banane, pyramide de fruits de la passion, gelée de tomates anglaises et mousse d’avocat», vous pourrez observer les derniers rayons de soleil éclairant le ciel sur l’Atlantique.

Après le dîner, visitez le bar qui se trouve à côté: rempli de personnalité et dans une ambiance accueillante, c’est le cadre idéal pour savourer un digestif.


Conditions :

• Code vestimentaire:  cravate ou veste pour les hommes.

• Valable pour une consommation de 50 € minimum.

• Les miles seront crédités sur une seule carte.